Результатов: 391

Почему многие люди сливают «первую воду» при варке мяса, и нужно ли это делать

Многие хозяйки привыкли сливать первую воду при варке мяса, полагая, что так можно избавиться от вредных веществ. Этот кулинарный миф получил широкое распространение, но опытный шеф-повар Иван Кудряшов спешит развеять сомнения и поставить точку в этом вопросе.Почему не стоит сливать первую водуИван...[/h] gazeta.kg »

2024-10-29 05:30

Минсельхоз Кыргызстана объявляет о начале приема заявок на распределение объемов тарифных квот на ввоз отдельных видов мяса на первый этап 2025 года 

Автором материала является K-News. Любое копирование или частичное использование возможно по разрешению редакции K-News. Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызстана объявляет о начале приема заявок на распределение объемов тарифных квот на ввоз отдельных видов мяса на первый этап 2025 года решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 20 августа 2024 года № 99. knews.kg »

2024-10-28 15:56

Выявлена связь между употреблением красного мяса и развитием рака кишечника

Фото из открытых источниковСпециалисты обнаружили важную связь между потреблением красного мяса и развитием рака кишечника. В исследовании, результаты которого представлены в Cancer Discovery, сингапурские учёные раскрыли молекулярный механизм этого процесса. Колоректальный рак занимает третье место среди... gazeta.kg »

2024-10-26 22:40

Казахстан рискует остаться без мяса? Как отсутствие экспорта губит казахстанских фермеров

Автором материала является K-News. Любое копирование или частичное использование возможно по разрешению редакции K-News. Мир потихоньку отказывается от казахстанского мяса. Такие выводы можно сделать из данных об экспорте министерства сельского хозяйства РК. knews.kg »

2024-10-22 11:38

Монголия планирует расширить беспошлинный ввоз мяса в России

Поставки монгольского мяса в Россию по квоте беспошлинного ввоза 50 тыс. тонн планируется расширить после подписания в конце 2024 года соглашения с Евразийским экономическим союзом (ЕАЭС). Об этом корреспонденту ТАСС сообщили в министерстве продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности страны по итогам монгольско-российского агрофорума. ca-news.org »

2024-10-22 04:07

Названа пища, которая забирает годы жизни быстрее сахара и жирного мяса

Фото из открытых источниковРезультаты масштабного исследования, проведенного учеными, указывают на серьезные риски для здоровья, связанные с употреблением продуктов с высокой степенью переработки. gazeta.kg »

2024-10-22 12:00

Правила хранения мяса в холодильнике и в морозильнике

Правильное хранение мяса — это ключ к его свежести, вкусу и безопасности. В статье gazeta.kgрасскажем, как правильно сохранять мясные продукты в холодильнике и морозильной камере.Хранение мяса в холодильникеЕсли вы планируете готовить мясо в ближайшие 1-2 дня, его можно хранить в холодильнике. Важно...[/h] gazeta.kg »

2024-10-11 10:30

Монголия экспортировала мяса и субпродуктов на $81,4 млн за первые 8 месяцев

По данным Главного таможенного управления, за первые восемь месяцев года Монголия экспортировала мяса и субпродуктов на сумму 81,4 миллиона долларов США, что немного меньше, чем за аналогичный период прошлого года. ca-news.org »

2024-9-25 01:22

Минсельхоз Кыргызстана объявило о начале приема заявок на распределение объемов тарифных квот на ввоз отдельных видов мяса

Автором материала является K-News. Любое копирование или частичное использование возможно по разрешению редакции K-News. Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызстана объявляет о начале приема заявок на распределение объемов тарифных квот на ввоз отдельных видов мяса на остатки первого этапа 2024 года решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 22 августа 2023 года № 121. knews.kg »

2024-9-24 12:52

В Намибии из-за нехватки мяса разрешили съесть более 700 диких животных, включая слонов, зебр и гиппопотамов

Власти Намибии разрешили забить на мясо сотни диких животных. Об этом пишет The Economic Times. ca-news.org »

2024-9-4 13:18

ЕЭК утвердила размеры квот на ввоз в страны ЕАЭС в 2025 году мяса и молочной сыворотки

Автором материала является K-News. Любое копирование или частичное использование возможно по разрешению редакции K-News. Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) утвердила действующие в 2025 году размеры тарифных квот на ввоз отдельных видов мяса и молочной сыворотки, следует из опубликованного документа. knews.kg »

2024-8-30 07:41

The Lancet: Ученые рассказали о рисках употребления красного мяса

Фото из открытых источниковКрасное мясо, в особенности, обработанное, при достаточно регулярном применении, увеличивает риски диабета второго типа. К такому выводу пришли специалисты Кембриджского университета. gazeta.kg »

2024-8-22 22:10

Ученые предупредили любителей красного мяса о повышенном риске диабета 2 типа

Фото из открытых источниковИсследование, опубликованное в журнале Nature Metabolism, выявило серьезную связь между потреблением гемового железа и риском развития диабета второго типа (T2D). Ученые проанализировали данные более 200 тысяч человек за период наблюдения, составивший 36 лет. Результаты показали,... gazeta.kg »

2024-8-17 12:40

Мужчину приговорили к лишению свободы за продажу мяса сайги в Аркалыке

Житель Аркалыка занимался продажей мяса сайги на территории города - его осудили и приговорили к лишению свободы с конфискацией имущества, передает телеканал "Астана". nur.kz »

2024-8-15 04:32

При аллергии употребление мяса может стать причиной тошноты

Фото из открытых источниковВрачи предупреждают: людям с аллергией на продукты животного происхождения, а также с нарушениями обмена веществ, может потребоваться исключить мясо из рациона. По данным «Газеты. gazeta.kg »

2024-8-14 12:30

Потребление красного мяса увеличивает риск колоректального рака

Фото из открытых источниковНедавнее исследование немецких учёных, охватившее 4774 человека, выявило важные данные о риске колоректального рака (КРР). Исследование сосредоточилось на влиянии потребления красного и обработанного мяса, а также на генетической предрасположенности к раку, измеренной с помощью полигенных... gazeta.kg »

2024-8-13 15:23

Опасности жидкости для розжига: как избежать отравления мяса


Розжиг для мангала – это не только процесс, но и искусство, которое требует внимательного подхода. Несмотря на видимую простоту этой задачи, для многих любителей... gazeta.kg »

2024-7-30 20:40

Монгольский аймак начнет поставки мяса на один из крупнейших российских мясокомбинатов

Монгольский северный аймак Хубсугул на границе с Россией начнет поставлять говядину и конину в Республику Бурятия, где находится один из крупнейших в РФ мясоперерабатывающих комбинатов. ca-news.org »

2024-7-29 01:57

Великобритания первой в Европе одобрила продажу искусственного мяса

Фото из открытых источников«Мясо из пробирки» прошло процесс одобрения британских организаций, регулирующих сельское хозяйство и здоровье домашних питомцев. Новинка, что скоро появится на прилавках, является культивированным куриным мясом. gazeta.kg »

2024-7-28 15:20

В Кыргызстане с начала года произведено 95,8 тыс. тонн мяса

Автором материала является K-News. Любое копирование или частичное использование возможно по разрешению редакции K-News. С начала 2024 года в Кыргызстане хозяйствующими субъектами всех категорий произведено 95,8 тыс. knews.kg »

2024-7-20 11:38

Употребление одного вида мяса на 30% меньше может помочь предотвратить диабет 

Фото из открытых источниковХот-доги являются знаковыми элементами американской культуры питания, и хотя они приносят радость многим, новые данные свидетельствуют о том, что обработанное мясо также связано с несколькими основными заболеваниями в стране. gazeta.kg »

2024-7-11 13:20

Ученые из США выяснили, что отказ от переработанного мяса сокращает риск развития диабета

Фото из открытых источниковИсследование, проведенное учеными из Эдинбургского университета и Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл, раскрыло потенциальные преимущества для здоровья, связанные с уменьшением потребления переработанного мяса. gazeta.kg »

2024-7-5 16:40

Казахстан опроверг информацию о завозе мяса зараженных бешенством коров из Киргизии

АСТАНА, 3 июля. /ТАСС/. Информация о завозе в Казахстан мяса зараженных бешенством коров из соседней Киргизии, которое якобы уже используется для приготовления пирожков, не соответствует действительности. news.rambler.ru »

2024-7-3 11:37

Lancet: веганские альтернативы мяса увеличивают риск сердечных заболеваний

Фото из открытых источниковПо последнему исследованию, опубликованному на портале Lancet, выявлено, что потребление некоторых растительных альтернатив мяса, таких как веганские колбаски и гамбургеры, может увеличить риск сердечного приступа и инсульта на 15%. Это обусловлено высоким содержанием жиров, соли,... gazeta.kg »

2024-6-13 08:50

Биолог объяснила, почему после употребления красного мяса хочется спать

Ferra пишет, что сонливость часто люди испытывают после употребления красного мяса. Это имеет научное объяснение. Красное мясо богато белками и жирами, для расщепления которых потребуется много энергии. gazeta.kg »

2024-5-28 12:40

Исследование выявило, как укрепить сосуды без отказа от мяса

Фото из открытых источниковСогласно последним исследованиям, соблюдение четырех простых правил может значительно снизить вероятность возникновения хронических заболеваний, включая проблемы с сердцем и сосудами. gazeta.kg »

2024-5-14 10:00

Назван ТОП-3 продуктов, которые для организма губительнее жирного мяса с майонезом

Вредные привычки могут приводить к проблемам со здоровьем. Например, отказ от мяса без веских причин может быть вреден, поскольку белок, содержащийся в нем, необходим для организма. Однако употребление мяса следует ограничивать, предпочтительно 2 или 3 раза в неделю. Хотя шашлыки с майонезом могут быть допустимы... gazeta.kg »

2024-4-30 14:00

Nutrition Reviews рассказал о пользе растительного мяса

Фото из открытых источниковСогласно новому обзору, проведенному в London School of Hygiene and Tropical Medicine и опубликованному на портале Nutrition Reviews, растительные продукты могут оказывать гораздо меньшее воздействие на окружающую среду, чем традиционные мясные и молочные продукты. Переход к... gazeta.kg »

2024-4-30 09:00

Ученые провели эксперимент и выяснили, чем сардины и сельдь лучше красного мяса

Переход от красного мяса к рыбе, такой как сельдь и сардины, поможет существенно снизить риск заболеваний, утверждают ученые. Красное мясо связывают с ишемическими болезнями, инсультами, раком, диабетом, причиной до 70% всех смертей на земле. gazeta.kg »

2024-4-14 06:20

Ученые: Замена красного мяса на рыбу способна спасти 750 тысяч жизней

Исследователи заявили, что замена красного мяса на кормовую рыбу, сельдь, сардины и анчоусы может спасти 750 тысяч жизней, передает NUR.KZ со ссылкой на The Guardian. nur.kz »

2024-4-10 10:03

Тонны непроверенного мяса оказались на прилавках в Акмолинской области

Выдачу фиктивных ветсправок на реализацию мясной продукции пресекли прокуроры Акмолинской области - непроверенное мясо оказалось на прилавках, передает NUR.KZ со ссылкой на надзорное ведомство. nur.kz »

2024-3-27 09:22

Рис «по-деревенски» съедают даже без мяса: Добавим эти продукты при варке — простой экономичный рецепт

Как правило, рис часто используется для приготовления плова или каши, но есть еще один отличный вариант, который порадует своим вкусом и простотой приготовления — это рис «По-деревенски». Это блюдо можно приготовить в казане или же в глубокой толстостенной сковородке. Рецепт публикует hibiny.ru. gazeta.kg »

2024-3-10 16:20

Надо ли сливать «первую воду» при варке мяса: шеф-повар расставил точки над i

Для великолепного мясного бульона решающее значение имеет не только выбор мяса и качество воды, но и конкретные детали приготовления. Воду после закипания мяса не следует сливатьШеф-повар Иван Кудряшов дает ясные указания, считая, что воду после закипания мяса не следует сливать. По его мнению, это лишает... gazeta.kg »

2024-3-10 22:20

MDPI: конопляный жмых позволил воссоздать текстуру мяса в веганской котлете

Фото из открытых источниковИсследователи из Lund University (Швеции) представили новый подход к созданию аппетитной веганской еды, который может изменить представление о растительных продуктах. gazeta.kg »

2024-2-17 09:50

Китай снял запрет на ввоз мяса птицы из Казахстана спустя 19 лет

В Китае сняли ограничения на ввоз птицеводческой продукции из Казахстана, которое действовало с 2005 года, передает NUR.KZ со ссылкой на Минсельхоз РК. nur.kz »

2024-2-9 04:34

Исключительно наука: в Израиле впервые в мире будут продавать искусственную говядину

Израиль стал первым государством, правительство которого одобрило продажу культивированного мяса. Разрешение на поставки продукта было выдано компании-разработчику в области пищевых технологий Aleph Farms Ltd. gazeta.kg »

2024-1-25 12:30

Экспорт мяса из Монголии увеличился в условиях тяжелой зимы

Поскольку зима в Монголии становится все более суровой и тяжелой, предприятия-экспортеры мяса закупают живых животных (овец) у пастухов, чтобы пережить зиму с меньшими потерями. ca-news.org »

2024-1-17 04:36

В 2023 году Монголия достигла рекордного показателя по экспорту мяса

По итогам 2023 года экспорт мяса из Монголии достиг 80,4 тыс. тонн, что стало рекордным показателем. Об этом во вторник сообщили местные СМИ, ссылаясь на данные Министерство продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности. ca-news.org »

2024-1-11 01:56

Запрет личных авто и мяса: казахстанцы пугают друг друга "новыми правилами" для мегаполисов

Информацию о том, что к 2030 году в сотне мегаполисов мира людям запретят ездить на личных автомобилях, а также о введении других запретов рассылают друг другу казахстанцы, пишет StopFake.kz. nur.kz »

2024-1-3 10:24

На сообщения о запрете транзита мяса птицы из США в Казахстан через Россию ответили в МСХ

Российские СМИ сообщили, что Россельхознадзор планирует ограничить транзит по территории РФ в Казахстан птицеводческой продукции из США. На эту информацию ответили в МСХ РК, передает NUR.KZ. nur.kz »

2023-12-29 16:56

В 2023 году доходы Монголии от экспорта мяса достигли $260 млн

В 2023 году доходы Монголии от экспорта мяса достигли 260 млн долларов США. Об этом в пятницу сообщило Министерство продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности страны. ca-news.org »

2023-12-18 04:47

8000 тонн мяса зарезервируют для продовольственных нужд улан-баторцев следующей весны

В связи с заготовкой резервного мяса для продовольственных нужд населения в весеннем сезоне 2024 года акимам областей и столиц поручено организовать закупку мяса скота, соответствующего нормативным требованиям, у чабанов, а также министру продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности Болорчулууну Хаянгаа, а также министра финансов Жавхлана Болд обязали изучить возможность решения необходимых источников финансирования и представить на заседании правительства. ca-news.org »

2023-12-8 11:00

Ветслужба Кыргызстана предупреждает о необходимости проверки через QR-код качества мяса перед покупкой

Автором материала является K-News. Любое копирование или частичное использование возможно по разрешению редакции K-News. Ветеринарная служба предупреждает граждан о необходимости сканировать QR-код и проверять качество и срок годности мяса перед покупкой. knews.kg »

2023-12-5 12:31

Монголия экспортировала 70 тысяч тонн мяса и мясопродуктов за 11 месяцев 2023 года

Объем зарубежных поставок мяса увеличился в четыре раза по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. За первые 11 месяцев 2023 года Монголия экспортировала 70 тыс. тонн мяса и мясопродуктов. ca-news.org »

2023-11-29 10:53

Аким Костанайской области рассказал, пробовал ли тушенку из мяса сайгака

Аким Костанайской области Кумар Аксакалов сегодня на брифинге СЦК высказался об отстреле сайгаков в регионе и рассказал, пробовал ли тушенку из сайгачьего мяса, передает корреспондент NUR.KZ. nur.kz »

2023-11-25 15:14

За первые 10 месяцев 2023 года Монголия экспортировала 57 тыс. тонн мяса и мясопродуктов

В январе-октябре 2023 года Монголия экспортировала 57 тыс. тонн мяса и мясопродуктов в зарубежные страны. Об этом свидетельствуют данные Министерства продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности Монголии. ca-news.org »

2023-10-27 06:37

Британские активисты выступают против мяса животных, выращенных на антибиотиках

Британские активисты в области здравоохранения и общественного питания утверждают, что в школах используется мясо животных, выращенных на антибиотиках, передает BBC. nur.kz »

2023-10-14 09:16

В Южной Корее наконец-то запретят употребление мяса собак

Власти Южной Кореи поддержали полный запрет на употребление в пищу мяса собак, пишет издание Bloomberg.     Законодатели южнокорейской правящей партии «Гражданская сила» поддержали инициативу оппозиции по введению полного запрета на потребление мяса собак. novosti.kg »

2023-9-18 05:22

Для всех стран, кроме Армении и Кыргызстана, квоты на ввоз мяса в ЕАЭС в 2024 г. остались на уровне прошлого года

Автором материала является K-News. Любое копирование или частичное использование возможно по разрешению редакции K-News. Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) установила тарифные квоты на импорт мяса и молочной сыворотки на 2024 год, сообщил торговый блок комиссии. knews.kg »

2023-8-22 12:21