MDPI: конопляный жмых позволил воссоздать текстуру мяса в веганской котлете
Фото из открытых источниковИсследователи из Lund University (Швеции) представили новый подход к созданию аппетитной веганской еды, который может изменить представление о растительных продуктах. gazeta.kg »