кимчи - Последние новости [ Новости с фото ] | |
В Бишкеке 25 октября состоится традиционный фестиваль корейского кимчи, который организует посольство Республики Корея в Кыргызстане. Об этом информирует пресс-служба мэрии столицы. Постер мероприятия. gazeta.kg »
Фестиваль состоится 25 октября25 октября в Бишкеке пройдет традиционный фестиваль кимчи, который организует посольство Республики Корея в Кыргызстане. Об этом информировала мэрия столицы. gazeta.kg »
Ферментация продолжает набирать популярность, и 2025 год обещает стать еще более насыщенным в этом тренде. Хотя ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, кимчи, комбуча и квасы, сохраняют свои позиции лидеров, новыми фаворитами стали изделия на закваске — хлеб, булочки, лепешки и пицца. gazeta.kg »
Фото из открытых источниковКорейские ученые раскрыли потенциал кимчи в борьбе с лишними килограммами. Исследование было опубликовано в научных журналах Food Research International, BJM Open и Journal of Functional Foods. gazeta.kg »
Фото из открытых источниковБиологи из World Institute of Kimchi доказали, что кимчи (традиционное корейское блюдо, приготовленное из квашеной пекинской капусты или других овощей с добавлением соли, специй и приправ) — может стать помощником в борьбе с ожирением. Итоги их работы, опубликованные на портале Science... gazeta.kg »
Фото из открытых источниковНедавние исследования показывают, что семена чиа, кимчи и спирулина могут стать полезными союзниками в борьбе с избыточным жиром на животе. Эти продукты не только вкусны, но и насыщены питательными веществами, способствующими улучшению обмена веществ, сообщает Pronews.gr. Семена... gazeta.kg »
Изменение климата в Южной Корее ставит под угрозу выращивание пекинской капусты, из которой традиционно готовят главное блюдо корейской кухни – кимчи. Фермеры из провинции Канвондо, где производят до 93% всей капусты кимчи в Южной Корее, сообщают о стабильном снижении урожайности. По данным государственного статагентства,… Далее... novosti.kg »
Фото из открытых источниковУченые из Chung Ang University (Республика Корея) представили на портале BMJ результаты исследования, которые свидетельствуют о том, что употребление кимчи может снижать риск ожирения у мужчин. gazeta.kg »
В 2013 году культура приготовления кимчи получила статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. 01.kg »
В 2013 году культура приготовления кимчи получила статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. 01.kg »
Корейцы, депортированные Сталиным с Дальнего Востока, все еще живут в Узбекистане fergana.agency »
