Результатов: 6

Дрожжи вместо гранатов: учёные нашли способ производства «здорового» жира

Фото из открытых источниковИсследователи из Университета Альберты (Канада) разработали новый способ производства полезной жирной кислоты — пунициновой кислоты, которая обычно содержится в гранатах. gazeta.kg »

2025-1-28 07:13

В репликации ДНК люди и пекарские дрожжи имеют больше сходств, чем различий

Фото из открытых источниковУ людей и пекарских дрожжей больше общего, чем кажется на первый взгляд, включая важный механизм, который помогает гарантировать правильное копирование ДНК, сообщается в двух исследованиях, опубликованных в журналах Science и Proceedings of the National Academy of Sciences. Результаты... gazeta.kg »

2024-8-2 23:10

Ученые обнаружили новые дрожжи, которые могут остановить инвазивные грибковые инфекции

Фото из открытых источниковУченые обнаружили в кишечнике мышей и человека новый вид дрожжей, который может принести значительную пользу для здоровья. Исследование было опубликовано в Journal of Experimental Medicine. gazeta.kg »

2024-3-21 18:10

ТАСС: учёные опровергают миф о вреде дрожжевого хлеба для здоровья

Фото из открытых источниковВ соцсетях идут бурные обсуждения о вреде дрожжей, используемых при выпечке хлеба. Утверждается, что дрожжи подавляют здоровую микрофлору кишечника и могут даже способствовать развитию рака. gazeta.kg »

2024-2-1 08:50

Квас и спиртовые дрожжи: можно ли использовать и как

Летней порой многие россияне любят пить квас. Этот напиток имеет столетнюю историю и по-прежнему популярен. Рецептов приготовления кваса много, но главный атрибут один — дрожжи. А можно ли использовать спиртовые дрожжи для его приготовления? Что такое спиртовые дрожжи Спиртовые дрожжи (турбо-дрожжи) – это го...[/h] gazeta.kg »

2022-6-25 16:40

Пигоди: рецепт по-корейски

Пигоди — корейские пирожки из дрожжевого теста с мясной начинкой, которые готовят на пару. Жители Казахстана, Узбекистана, Дальнего Востока, Сахалина подают это пикантное блюдо в праздники и будни. nur.kz »

2017-7-21 18:30