2016-4-30 14:17 |
фото: кадр из передачи Вы каждый год пытаетесь приготовить сочную буженину к пасхальному столу, но она все равно выходит сухой? Тогда у нас для вас есть проверенный рецепт от Игоря Мисевича! Уникальные секреты кулинара сделают вашу буженину просто незабываемой! Ингредиенты: Свиной ошеек – 1 кг Смесь перцев – 1 шт.
Прованские травы – 100 г Красное вино – 200 мл Сметана – 1 ст. л. Чеснок – 2 зуб. Зерновая горчица – 1 пач. Соль Прочный пакет Приготовление: Мясо поместить в пакет, добавить вино и специи, крепко завязать. Поместить в кипяток и нагревать, пока вода снова не закипит. Снять с огня, обернуть в одеяло и дать остыть. Приготовить соус из горчицы, сметаны чеснока и соли. Мясо натереть соусом, обернуть фольгой. Запекать в духовке при температуре . . . .
Подробнее читайте на gazeta.kg ...