Исследование: как обжарка влияет на вкус и содержание кофеина
Фото из открытых источниковИсследователи проанализировали 30 уникальных кофейных купажей, чтобы определить оптимальное сочетание вкусовых характеристик и содержания кофеина. Подробности исследования опубликованы в журнале Scientific Reports. gazeta.kg »