Способ выявления марганцовки в мясе придумали ученые Казахстана и Швеции
По словам шведских ученых, в центрально-азиатских странах нередко используют перманганат калия в качестве красителя в мясе. Марганцовка придает испорченному мясу свежий вид и удаляет гнилостный запах. И поскольку распознать присут nur.kz »