90% молока, сдаваемого подсобными хозяйствами, некачественное Молочный союз Казахстана
Ежегодно в Казахстане перерабатывается 1,4 млн тонн молока, 77% сырья поступает от подсобных хозяйств, сдающих до половины своих удоев. Однако, по данным ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), даже у крупных товарных ферм есть недоработки в качестве ... ca-news.org »