Фиолетовый картофель против рака: необычный овощ помогает укрепить здоровье

2024-11-7 08:40

Фото из открытых источниковФиолетовый картофель, известный своим ярким оттенком, может стать важным элементом в профилактике онкологических заболеваний. Согласно сайту Life, фиолетовый цвет этого картофеля обусловлен высоким содержанием антоцианов — натуральных флавоноидов, обладающих мощными антиоксидантными...

Подробнее читайте на ...

фиолетовый картофель против рака необычный овощ помогает укрепить

Фото: novosti.kg

Американские биологи создали фиолетовый «лечебный» картофель

Американские биологи создали фиолетовый «лечебный» картофель. Его клубни богаты не только антиоксидантами, но и витамином С, фолиевой кислотой, микроэлементами, калием, железом и цинком. Красный и фиолетовый картофель почти лишен веществ, которые превращаются в канцерогены при варке или жарке. novosti.kg »

2016-05-24 10:07