2016-12-20 11:40 |
Бишкек, 19 декабря /Мехриниса Сулайманова - Кабар/. Государственная инспекция по ветеринарии и фитосанитарии отрицает сообщение журналистов о том, что в Бишкеке продают мясо мертвечины.
Как сообщили в пресс-службе ведомства, прежде чем утверждать, что мясо действительно принадлежит животному, умершему своей смертью, нужно провести лабораторный анализ.
«Журналистам ОТРК нужно было взять образцы и отвести их в лабораторию. Только после этого стоит утверждать о нарушении санинспекции. Если Эльнура Молдокадырова взяла образцы и передала в лабораторию, то мы дадим их результаты», - сообщили в пресс-службе.
Между тем, замдиректора Госинспекции по ветеринарии и фитосанитарии по Бишкеку Шамен Садыков сообщил агентству «Кабар», что на сегодня создана комиссия с участием администрации Ленинского района, РОВД и специалистов профильного ведомства, которая ведет инспекцию в районе Ошского рынка ежедневно с 3 до 7 утра.
«Комиссия работает с 15 декабря. Пока после этого случая на мосту около Ошского рынка никто не продавал мясо в ночное время. Скорее всего, эти люди узнали о проверке. Но я хочу подчеркнуть, что там продается мясо животных, в отношении которых была произведена вынужденная бойня. Это, к примеру, если ногу сломал и т. д. Мясо мертвечины сразу же выделяется, оно становится черным. А мясо убитого животного, то есть из которого кровь была вылита, совсем другая. Это даже наглядно видно», - сказал он.
Кроме того, Ш. Садыков отметил, что в каждом колбасном цеху есть свой ветеринарный врач, без разрешения которого ни одно мясо не идет в производство.
«То есть у этого человека ответственность за продукцию. Мясо, которое привозится на рынок, также проходит проверку в лаборатории, только потом разрешается на продажу. Что же касается скандала о том, что возле Ошского рынка продают мертвечину, то прежде, чем делать такие заявления, я бы посоветовал провести лабораторный анализ, а не ставить просто так всю страну на уши», - добавил он.
Напомним, что журналист ОТРК провела расследование и показала в своем сюжете видео, как в районе Ошского рынка разделывают и продают мясо якобы мертвечины.
.Подробнее читайте на kabar.kg ...