Вредные трансжиры: чем опасны и в каких продуктах содержатся

Вредные трансжиры: чем опасны и в каких продуктах содержатся
фото показано с : gazeta.kg

2017-11-28 15:26

Мы много чего рассказывали про вредные продукты. Например, о том, почему следует ограничить сахар. А давайте поговорим о таком веществе, как трансжиры! Что это такое? Это результат гидрогенизации масла.

Производители, занимаясь гидрогенизацией, продлевают срок хранения продукта. Но уж никак не срок хорошего здоровья потребителя! Ведь трансжиры — это модифицированные молекулы, и в состав их входят ненасыщенные кислоты, притом измененные. Они еще как . . . [/h].

Подробнее читайте на ...

вредные трансжиры опасны каких продуктах содержатся