фото показано с : nur.kz

Салат из кукурузы с курицей — вкусное блюдо, которое готовят для семейного ужина и застолья. Предлагаем пошаговую инструкцию приготовления сытного и быстрого салата. Источник фото: How Sweet Eats Салат из кукурузы: ингредиенты Чтобы приготовить вкусный салат, потребуется: 300 г филе курицы; 170 г сыра твердых сортов; 120 г консервированной кукурузы; 3 яйца; майонез.

Желательно использовать кукурузу проверенных марок. Так как это один из ключевых ингредиентов, плохое качество продукта испортит внешний вид и вкус салата.

Отдайте предпочтение соленым сортам сыра, чтобы салат получился пикантным и насыщенным.

Источник фото: Huffington Post

Как приготовить салат из кукурузы и филе

Как и другие простые рецепты, приготовление салата с кукурузой включает несколько шагов:

Варим куриное филе, остужаем и измельчаем ножом.

Натираем сыр на крупной терке.

Варим и мелко режем яйца.

Смешиваем ингредиенты и добавляем кукурузу.

Заправляем майонезом.

Чтобы сэкономить время, натрите яйца на терке.

Попробуйте сделать салат слоями: филе, кукуруза, тертые яйца. Перед подачей украсьте салат дополнительным слоем тертого сыра. Между слоями добавляйте майонез.

Важно не размазывать майонез, не утрамбовывать слои и не перемешивать — тогда салат получится нежным и воздушным. Такие легкие салаты гости сметут со стола в мгновение ока.

Читайте также: Салат из капусты с колбасой и кукурузой

Дополните салат такими ингредиентами:

консервированными ананасами;

копченой курицей;

ветчиной;

свежими листьями салата;

разными сортами сыра;

маринованными шампиньонами.

Простой рецепт домашнего майонеза для заправки

Вкусные салаты невозможны без хорошего майонеза. Предлагаем приготовить заправку самостоятельно. Для нее понадобятся:

чайная ложка сахара;

яйцо;

половина чайной ложки черного молотого перца;

чайная ложка горчицы на ваш вкус;

пара чайных ложек лимонного сока;

100 мл растительного масла.

Желательно не использовать французскую горчицу с цельными зернами, чтобы сохранить нежную однородную текстуру майонеза.

Готовим домашнюю заправку:

Взбиваем венчиком или миксером яйцо, сок и сахар.

После того как смесь станет светлее, вливаем масло и взбиваем.

Добавляем перец и горчицу.

Тщательно все смешиваем и перемещаем готовый майонез в герметичную емкость.

Чтобы вкус майонеза получился богаче, добавьте приправы и пряности. Любителям насыщенного и пикантного вкуса рекомендуем выбрать острую горчицу или увеличить ее количество во время приготовления майонеза.

Используйте майонез в блюдах сразу после приготовления: со свежей заправкой получаются очень вкусные салаты.

Рецепт салата с кукурузой подкупает доступностью ингредиентов и простотой приготовления. На основе базового рецепта легко придумать другие легкие салаты для будней и праздников.

Приятного аппетита!

Читайте также: Салаты с майонезом на скорую руку

Подробнее читайте на nur.kz ...

229 +