2016-5-1 10:35 |
Рыбный день на TV. UA фото: социальная сеть Instagram Евгений Клопотенко устраивает на TV. UA настоящий рыбный день. Звезда шоу Мастершеф 5 расскажет, как вкусно приготовить скумбрию в домашних условиях.
Запеченная скумбрия с чечевицей. Рецепт Евгения Клопотенко Продукты: 100 г чечевицы, 1 филе скумбрии, 100 г сливочного масла, 20 г корня имбиря, 1 морковь, 2 апельсина, 1 луковица, зубчик чеснока, палочка корицы, оливковое масло, тимьян (или смесь средиземноморских трав), перец, соль Разрезаем филе пополам вдоль. Натираем имбирь на мелкой терке. Снимаем цедру с апельсина (только оранжевую часть шкурки!), нарезаем тонкой соломкой. Затем из плодов выдавливаем сок. Для маринада смешиваем половину сока, тертый имбирь, цедру (1 ст. л. ), оливковое масло (1 ст. л. ), раздавленный зубчик чеснока, соль, перец. Маринуем . . . .
Подробнее читайте на gazeta.kg ...
