2016-5-2 21:19 |
Сергей Калинин научит готовить скумбрию на мангале фото: кадр из передачи Кулинар Сергей Калинин научит готовить скумбрию с овощами. Диетологи утверждают, что белок скумбрии усваивается организмом легче и быстрее мясного.
А еще скумбрия – это важный поставщик омега-3 жирных кислот, которые нормализуют обмен веществ, стимулируют работу мозга и репродуктивной системы, уменьшают риск сердечнососудистых заболеваний. В кулинарии уже давно оценили вкусовые и питательные свойства скумбрии – эта рыбка вкусная в любом виде. Ее варят, жарят, пекут, фаршируют, коптят, солят и маринуют. Благодаря тому, что скумбрия имеет мало костей, с ней часто готовят котлеты и рулеты. Если хотите удивить своих гостей, забудьте про мясо. Лучше приготовьте вкусное и полезное рыбное блюдо на мангале – фаршированную овощами скумбрию. «Мы . . . .
Подробнее читайте на gazeta.kg ...
