2016-4-25 10:08 |
фото: Shutterstock Как хранить хлеб, чтобы он за ночь не превратился в сухарь? Ответ на этот вопрос дала профессиональный пекарь Валентина Хамайко. У людей разные вкусы, кто-то любит батон и считает, что с ним можно есть все.
Но белый хлеб менее полезен, чем обычный украинский. Белый хлеб черствеет гораздо быстрее. Если мы оставим багет в бумажном пакете, в котором мы его покупаем, то к утру он будет сплошным сухариком. Итак, если хотите, чтобы и на следующий день приобретена сдоба была вкусной, придерживайтесь следующих советов. Помните, что белый хлеб черствеет гораздо быстрее, чем ржаной. Держите хлеб в специальном мешочке для хлебо-булочных изделий. Багеты храните в бумажном пакете, положенным в целлофановый. Или в провощенном пергаменте. Это поможет сохранить влагу и не позволит быстро черстветь. Не держите хлеб дольше, чем 5 дней. Оптимальный срок - 3 дня. Если хлеб дома все-таки остался, нарежьте его специальными слайсами и подавайте на стол. Или сделайте из него сухарики, чтобы потом кормить птиц в парке. Смотрите сюжет о том, какой хлеб хранится больше: . . . .
Подробнее читайте на gazeta.kg ...
