2022-9-13 05:26 |
Речь идет о генетически модифицированных плодах, которые содержат в 10 раз больше антиоксидантов, чем ранее существовавшие сорта. Помимо полезных свойств, такие томаты обладают необычным цветом, пишут СМИ.
За пурпурно-фиолетовый цвет отвечают антоцианы — одни из наиболее распространенных семейств натуральных пигментов в растительном царстве. В большом количестве их обычно можно найти в таких продуктах, как черника.
Подробнее читайте на knews.kg ...